Nous avons séléctionné pour vous les plus beaux hôtels et maisons d'hôtes éco-responsables de France

Et si vous passiez vos prochaines vacances ici, dans l’Hexagone ?  La France est en effet la première destination touristique du monde du fait de la richesse et du rayonnement de sa culture qui évoque liberté, élégance et luxe : autrement dit, la destination idéale pour passer des vacances parfaites ! De plus, passer ses vacances en France en tant que français(e) est un gage de bonne volonté envers notre chère planète, puisque les trajets en avion sont particulièrement polluants (un aller-retour ParisNew-York représente 1 tonne de CO2 par personne !), mais aussi une marque de soutien au « Made in France ». Si vous souhaitez voyager l’esprit libre et sans avoir à vous soucier de votre impact sur l’environnement, laissez-nous vous présenter les plus beaux hôtels éco-responsables de France !

Château de la Bourlie, Urval :

Le Château de la Bourlie, situé à Urval, petit village de Dordogne, est une maison de famille appartenant depuis plusieurs générations aux De Commarque, amoureux d’art, de culture et de nature. Vous y serez accueillis dans de magnifiques chambres thématiques, dont les seuls buts sont de charmer vos nuits et de vous faire rêver en toute sérénité. Pour la restauration, deux espaces sont mis à votre disposition : une large cuisine inspirée par le Moyen-Âge ainsi qu’une autre plus moderne. Chaque matin vous pourrez aussi profiter d’un petit-déjeuner avec délicieuses pâtisseries et pain frais, soigneusement préparés par les boulangers de l’établissement. 

Il s’agit également d’un hôtel engagé pour la protection de la culture et de l’environnement, accueillant chaque année des conférences autour des principales problématiques écologiques et entretenant un parc labellisé « Jardin Remarquable » par le ministère français de la Culture, qui intègre un charmant potager en permaculture ainsi qu’une élégante collection de roses et arbres fruitiers. 

Domaine de Manville, les Baux-de-Provence :

Situé en plein cœur du Parc Régional des Alpilles, le Domaine de Manville fut d’abord le domaine agricole de la famille Saut, avant d’être transformé en iconique et fastueux hôtel. Entre les décors éclatants de l’hôtel et les magnifiques paysages naturels alentours, c’est un réel plaisir pour les yeux. 

Parmi les valeurs prônées par l’hôtel, son engagement pour la protection de l’environnement est très impressionnant : la mise en place d’une commission environnementale œuvrant à trouver des solutions pour réduire notre empreinte environnementale au sein même du domaine est un concept inédit, et la mise en place d’un tri sélectif favorise le recyclage. Les déchets alimentaires de l’hôtel sont par ailleurs transformés en compost pour la ferme agro-forestière, qui peut être visitée, et son potager en permaculture. 

Enfin, vous pourrez vous délecter de la délicieuse cuisine du restaurant étoilé L’Aupiho, élaborée avec des fruits et légumes frais et bio tout droit ramassés du potager. Pour les sportifs, le Domaine possède un haletant parcours de golf éco-responsable de 18 trous. Entre tout cela et le Spa intégrant hammam, sauna et piscine chauffée, vous ne saurez plus où donner de la tête. 

Lily of the Valley, La Croix-Valmer :

Welcome to the jungle! Bienvenue dans un véritable jardin d’Eden, où la nature fait loi et où la végétation luxuriante ne vous laissera pas de marbre. Cet endroit n’est autre que Lily of the Valley, somptueux complexe hôtelier 5 étoiles situé à La Croix-Valmer, au bord de la Méditerranée. Lily of the Valley est un joyau d’architecture conçu par Philippe Starck et inspiré par les légendaires Jardins Suspendus de Babylone. Vous trouverez dans les 44 suites de l’établissement un magnifique décor à base de matériaux naturels de luxe comme des bois exotiques ou du marbre. De plus, l’hôtel se spécialise dans la remise en forme et la perte de poids, avec de nombreux équipements sportifs dont une salle de fitness et un bassin semi-olympique chauffé notamment et vous y serez encadrés par une équipe de coachs professionnels qui s’adapteront à vous en vous proposant des programmes à votre niveau. 

Concernant l’écologie, Lily of the Valley met des bacs de recyclage des déchets à la disposition de ses clients et la restauration proposée par l’hôtel est composée en grande partie d’ingrédients locaux et bio. Enfin, l’établissement prend particulièrement soin à respecter la nature environnante. 

Souki Lodges & Spa, Cabrières :

Amateurs de chalets, de cabanes et de cocooning en pleine nature, Souki Lodges & Spa est fait pour vous ! Ce complexe hôtelier, situé à Cabrières, petite commune à 42km de Montpellier, vous accueillera dans des suites perchées dans les cieux, vous donnant accès à un splendide spectacle proposé par Mère Nature. Devise de l’hôtel ? Tranquillité raffinée et élégance décontractée. Abandonnez tous vos problèmes de la vie quotidienne et venez vous prélasser dans ce havre de paix, à l’aide de massages sur les transats de la terrasse ou de baignades dans un jacuzzi au clair de lune. 

Souki Lodges & Spa est un établissement particulièrement engagé dans la protection de l’environnement. C’est pourquoi plusieurs mesures et écogestes sont mis en place : l’hôtel a quasiment banni l’usage de plastique, contrôle efficacement la consommation d’eau et laisse ainsi la possibilité à ses clients de refuser le service de ménage journalier, a installé des ampoules LED à économie d’énergie pour l’éclairage et investit même un pourcentage de ses revenus dans des projets communautaires ou durables. 

Les Sources de Caudalie, Martillac : 

Pour clôturer cette liste en beauté, quoi de mieux que les Sources de Caudalie, fabuleux hôtel 5 étoiles situé près de Bordeaux, dans la commune de Martillac. Vous serez logés au cœur des vignobles du rayonnant château Smith Haut Lafitte. De plus, l’hôtel intègre de nombreuses installations haut de gamme pour votre confort et votre divertissement : un Spa de luxe avec hammam et jacuzzi compris, des courts de tennis pour votre exercice quotidien, un restaurant de haute cuisine, la Grand’Vigne, doublement étoilé au guide Michelin mais aussi une grandiose piscine extérieure, somptueusement décorée pour le plaisir de vos yeux (le fond de la piscine est une magnifique œuvre de Mathilde de l’Ecotais représentant des baies de raisin). 

L’établissement accorde énormément d’importance à son impact sur l’environnement et à la protection de ces charmants vignobles qui font intégralement partie de son identité. L’utilisation d’intrants chimiques est ainsi exclue du processus de vinification. De plus, l’hôtel favorise le labour à cheval pour le travail des coteaux fragiles de blancs, privilégie les biens recyclables tout en limitant l’utilisation d’emballages jetables et offre les produits d’hygiènes peu utilisés au centre Emmaüs Gironde afin d’éviter qu’ils soient inutilement jetés. Enfin, la création en 2015 du potager et de la petite ferme du Jardin des Abeilles a permis de réduire l’importation de produits tout en assurant la fraicheur et la qualité des aliments utilisés en cuisine. L’hôtel recycle par ailleurs ses déchets organiques qui deviennent un compost de qualité pour son potager.